Публикация от 11 января 2026

🇺🇿 Басма #горячее Ингредиенты: 🔹Говядина - 1-1,5 кг 🔹Картофель - 1 кг 🔹Лук - 3 шт 🔹Кабачок - 1 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Болгарский перец - 2-3 шт 🔹Помидоры - 2-3 шт 🔹Перец острый - 2 шт 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Растительное масло - 200 гр 🔹Зелень 🔹Листья капусты 🔹Соль, перец по вкусу Приготовление: 🔹 В холодный казан уложил мясо и все овощи. 🔹 Тушил на слабом огне в течение 2,5 часов. 🔹 Воду не добавлял, всё готовилось в собственном соку. 🔹 Если огонь будет сильный - добавляйте немного воды. Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿