🇺🇿 Машхурда - узбекский суп
#супы
Ингредиенты:
🔹 Масло топленое - 4 ст.л
🔹 Мясо - 300 гр
🔹 Лук репчатый - 1 шт
🔹 Морковь - 1 шт
🔹 Сельдерей - 1 шт
🔹 Болгарский красный перец - 1 шт
🔹 Помидор - 1 шт
🔹 Паприка молотая - 1 ч.л
🔹 Кумин - 0,5 ч.л
🔹 Лавровый лист - 1 шт
🔹 Соль - по вкусу
🔹 Перец черный молотый - по вкусу
🔹 Вода горячая - 1,6 л
🔹 Маш - 75 гр
🔹 Барбарис сухой - 1 ч.л
🔹 Рис - 70 гр
🔹 Картофель - 1 шт
🔹 Кинза свежая - 2 ст.л
🔹 Базилик фиолетовый - 2 ст.л
🔹 Чеснок - 1 зуб
Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿