🇺🇿 Мастава
Ингредиенты:
🔹 говядина или баранина, мякоть без костей - 500 г
🔹 рис - 200 г
🔹 лук - 300 г
🔹 морковь - 200 г
🔹 картофель - 200 г
🔹 болгарский перец - 200 г
🔹 помидор - 200 г
🔹 паста - 30 г
🔹 масло - 100 г
🔹 соль - 1 ст.л.
🔹 черный перец - 5 г
🔹 зира - 5 г
🔹 кориандр - 5 г
🔹 кинза - 20 г
🔹 базилик - 20 г
🔹 вода - 2 л
Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿
