🇺🇿 Гуштли Нон
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 Мука - 550/600 г
🔹 Говядина - 200 г
🔹 Курдючный жир - 50 г
🔹 Лук - 2 шт
🔹 Вода - 250 мл
🔹 Растительное масло - 2 ч.л
🔹 Дрожжи - 2 ч.л
🔹 Сахар - 2 ч.л
🔹 Соль - 3 ч.л (1 чайная ложка на тесто, 2 чайные ложки на начинку),
🔹 Черный молотый перец - 0,5 ч.л
🔹 Зира (Кумин) - 1 ст.л
🔹 Яйцо - 1 шт
🔹 Кунжут и черный тмин для украшения
Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿
