Наткнулась на необычный рецепт - кексы с маленьким секретом внутри🍬
Для них понадобится:
⏺️2 яйца
⏺️120 г сахара
⏺️120 мл молока
⏺️100 мл масла
⏺️200 г пшеничной муки
⏺️1,5 чайной ложки разрыхлителя
⏺️Щепотка соли
⏺️12 шоколадных конфет с лесным орехом
Для крема:
⏺️250 мл сливок 30%
⏺️250 г сыра маскарпоне
⏺️3 столовые ложки сахарной пудры
✅Разогрейте духовку до 175 гр.
✅В миске взбейте яйца с сахаром до светлой и слегка пышной массы. Добавьте масло, молоко, затем хорошо перемешайте.
✅В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухие ингредиенты в мокрые и перемешайте.
✅В формочки для кексов налейте 1 столовую ложку теста. Положите конфету в центр. Накройте ещё одной порцией теста так, чтобы конфета была полностью закрыта.
✅Выпекайте около 20-30 минут до золотистого цвета.
✅Полностью остудите перед украшением кремом. Взбейте вместе сливки 30%, сыр маскарпоне и сахарную пудру до плотной массы (продукты должны быть хорошо охлаждены перед взбиванием).
✅Посыпьте верх кексов мелко нарезанными лесными орехами.
#уютные_рецепты
❤Еще больше рецептов на моем канале "Вкус жизни " ❤
