Нежный и малокалорийный десерт - воздушная яблочная пастила
Для него понадобятся:
⏺️Яблоки очищенные - 600 гр
⏺️Вода - 100 мл
⏺️Сахар - 1-2 ст ложки ( по желанию и зависит от сорта яблок)
⏺️Желатин быстрорастворимый - 20 гр
⏺️Ванилин - по желанию
✅Очищенные яблоки нарезать, добавить воду и сахар по желанию, тушим до мягкости яблок ~10-15 мин.
✅Измельчаем тушеные яблоки блендером до состояния пюре, добавляем желатин и ванилин, перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры, затем взбиваем миксером около 20-25 минут на высокой мощности до плотной белой массы
✅Форму застелить пищевой пленкой, выложить яблочную массу, закрыть сверху пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь
✅Нарезаем на кусочки и наслаждаемся.
#уютные_рецепты
❤Еще больше рецептов на моем канале "Вкус жизни" ❤
