Отличный вариант вкусного обеда - запеканка с курицей и грибами💕
Для нее понадобится:
⏺️120 гр сметаны
⏺️1 чайная ложка зернистой корчицы
⏺️400 гр куриного филе
⏺️30 гр репчатого лука
⏺️250 гр шампиньонов
⏺️Картофель 5-6 шт + молоко для пюре
⏺️80 гр твердого сыра
✅Картофель отварите,сделайте картофельное пюре.
✅Грибы обжарьте с луком на небольшом количестве растительного масла.
✅Сметану смешайте с горчицей, посолите и выложите половину сметаны на дно формы.
✅Куриное слегка отбейте и выложите на дно формы, сверху слегка смажьте сметаной.
✅На курицу выложите грибы и смажьте оставшейся сметаной.
✅Отправьте запекаться в заранее разогретую до 190 гр. духовку на 20-25 минут.
✅После запекания посыпьте тертым сыром, сверху выложите пюре, использую кондитерский мешок и насадку (можно и просто ложкой.)
✅Запекайте еще 20-25 минут при 190 гр., чтобы верх лучше подрумянился, на последние 5-10 минут можно включить режим конвекции духовки
#уютные_рецепты
