Борщевая заправка на зиму 🍲
Натрите 3 кг свёклы и моркови, нарежьте 3 кг капусты, 1 кг лука и 1,5 кг помидоров. Смешайте с солью, сахаром и маслом, оставьте на сутки, затем кипятите 20 минут, добавьте уксус и варите ещё 10 минут. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
🏡 Уютная дача