Публикация от 5 апреля 2026

⚡ Роскачество предупредило о риске заражения через грязную яичную скорлупу. Эксперты ведомства рекомендуют тщательно мыть яйца теплой водой с мылом непосредственно перед приготовлением. На их поверхности могут находиться опасные бактерии, включая сальмонеллу, которые при разбивании скорлупы попадают в белок и желток, вызывая тяжелое отравление. Важно помнить, что мыть яйца заранее (перед хранением) нельзя, так как это разрушает защитный слой и ускоряет порчу продукта. Улан-Удэ в курсе!