👏Итальянского шефа удивили бурятской бараниной
В Улан-Удэ прошли съёмки шоу «Особенности национальной кухни» на ТВ-3. Ведущий Михаил Стогниенко вместе с итальянским шефом Пьером Карбонара приехали в Бурятию — изучать культуру кочевников и пробовать местные деликатесы.
Самый трогательный момент случился в этнокомплексе «Степной кочевник» в Ацагате. На стол подали традиционные блюда из баранины. Баранья голова буквально выбила гостя из колеи.
«Когда я вижу это блюдо, особенно голову барана, я могу заплакать. Потому что это было одно из любимых блюд моего папы», — признался Пьер.
Также съёмочная группа побывала в Иволгинском дацане, пообщалась с шаманами и отправилась на рынок — готовить итальянские блюда для бурятских гостей.
📺 Премьера выпуска — 21 февраля в 9:00.
