⚡️Повышение НДС опустошает ресторанный рынок Уфы
С января 2026 года ставка НДС в России выросла до 22%, и удар по общепиту не заставил себя ждать. Уже в первом квартале гастрономическая карта Уфы заметно поредела: на улицах города всё чаще появляются вывески «аренда» и «закрыто».
Среди закрывшихся заведений — бары и рестораны «Птицы», Maverick, Kitchen, Original Bar, «Красный дракон», Debaton, Panga Banga и Chicko. Не обошли потери и крупные сети: закрылись отдельные точки «Додо Пиццы» и «Пить Хочу». Часть заведений предпочла не закрываться совсем, а переехать из центра туда, где аренда дешевле.
Рестораторы либо открыто говорят о невозможности работать в новых условиях, либо тихо уходят с рынка, не делая публичных заявлений.
Уфа в курсе!
