π ΠΠ° ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°Ρ
Π³ΠΎΡΡ ΠΡΠ»Π°-ΠΠ°Π½Π³ΡΠΈ β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ
Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ
Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½ Π’ΠΈΠ±Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΠΎ β Π±ΡΠΎΠ΄ΠΈΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊ (Bos mutus), ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅.
πΠΡΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ ΠΊ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΡΠ΅ 5000β6100 ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π½Π°Π΄ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ β40 Β°C, Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ.
#ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅
Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ π
