3 повседневных салата из свёклы
Во-первых, спасибо тем, кто меня надоумил свеклу варить в большом объеме, а потом замораживать. Милое дело - достаю готовую, размораживаю и делаю салаты для мамы. И от мамы спасибо! 🩷
Да, свекла после разморозки немного водянистая, но это нисколько не мешает - салаты сочнее. Хотя, если размораживать постепенно - в холодильнике, то много сока не должно быть.
Во-вторых, хочу сохранить три рецепта мягкого салата из свеклы и с вами поделиться. Может, свои добавите.
1. Сырые свекла и морковь на мелкой терке - 1 к 1, а дальше по вкусу - соль, сахар, масло или сметана, чеснок, специи.
2. Вареная свекла + яблоко (кислое или сладкое - на любителя). Заправляем опять по вкусу: р. масло, йогурт, мед, сахар, соль.
3. Вареная свекла + соленый огурец - потереть и заправить растительным маслом. Можно добавить зелень петрушки.
❓Добавляйте еще простые повседневные салаты из свеклы.
#салат_из_свеклы #рецепт #кулинария #салат_на_каждый_день
