Рецепт из СССР
Этот салат когда‑то был моим абсолютным фаворитом — постоянно брала его в заводской столовой ещё в прошлом веке. И представьте моё удивление, когда недавно, во время поездки в другой город, мы заглянули в придорожную столовую — и там он был! Правда, в той подаче не оказалось колбасы.
Часто готовлю этот салат дома, но даже не подозревала, что его до сих пор подают в общепите.
Рецепт виден на фото:
✔ помидоры — нарезать;
✔ сверху — тёртый сыр;
✔ затем — щедрая порция сметаны;
✔ на сметану — натёртый зубчик чеснока;
✔ а сбоку — аппетитная колбаска, чаще всего полукопчёная.
Наверное, такая добавка — отголосок прошлого: ведь мой завод назывался мясокомбинатом, и колбаса там всегда была в почёте и в наличии.
Получается вкусно и сытно! 👍🏽
#рецепты #салат_из_помидоров #кулинария #закуска_с_колбасой
