Публикация от 8 августа 2026

Фиолетовый картофель Багира Фиолетовый картофель существует давно. Не выращивала из-за плохих отзывов. Прошло много лет, и заинтересовалась новинками. Селекция постоянно развивается. Багира - это уже современный сорт. Старые садоводам не нравились - плотная консистенция, не рассыпается. Про Багиру пишут - высокое содержание крахмала (12%), частично разваривается, универсального назначения: и для пюре хороша, и для салатов. Купила весной в спецмагазине 5 штук размером с голубиное яйцо. Сорт не ранний, но на моем участке зажелтел и начал сохнуть уже в начале августа при посадке в конце мая. Так бывает с картофелем из магазина в первый год. Еще не адаптировался. Судить об урожайности буду, когда выращу из своих семенных клубней. А сейчас с 5 клубней собрала 13. Все не крупнее куриного яйца, только 3 более-менее крупные. Их и приготовила - спекла в аэрогриле. На втором фото для сравнения одна картофелина Гулливера, обычного цвета. Мякоть Багиры цвет не поменяла. На изломе она зернистая, рассыпается. Вкус чистый, картофельный, без привкуса кожуры, какой бывает у Галлы и Жуковского. В других блюдах, к сожалению, не попробую - нечего. Все оставшиеся клубни пойдут на посадку. ❓Пробуете новые сорта картофеля? Какие в этом году и каков итог? #сорта_картофеля #картофель_фиолетовый_фото #картофель_Багира_отзыв #сад_огород