Физалис Изюмчик!
Выращиваю уже из своих семян. Для нас это лакомство. Достаем из чехликов и съедаем свежим, как семечки. Много никогда не сажала и не задумывалась, как его хранить.
Вот эту чашку собрали к приезду сына с невесткой. Там около 1.5 л физалиса, чашка на 3 л. Но они забыли забрать, увлеклись яблочками и помидорами. И теперь я задумалась. Ведь еще на кустах дозревать много осталось.
Говорят, ягодный физалис хорошо хранится просто так, при комнатной температуре, и даже превращается в изюм - усыхает. Но из моих наблюдений, когда оставляю на семена, он перезревает, трескается, внутри чехлика это не видно, и загнивает.
Заглянула в интернет. Действительно, хранится в чехликах при комнатной температуре, но не вечно - 2-3 недели, в холодильнике - неделю, очищенный еще меньше.
Можно заморозить, засушить, сварить варенье. Попробую засушить. Интересно увидеть, какой из него "изюм" получается.
❓Если выращиваете ягодный/земляничный физалис, поделитесь способом его хранения.
#вкусный_физалис_ягодный #физалис_изюмчик_отзыв #сохранить_урожай #садоводство
