Фиолетовый картофель Багира. Я созрела для такой картошки.
Уже давно кошусь на фиолетовые сорта. Антоцианы полезны, плюс пюре получается необычным, сохраняется синий оттенок. А еще фиолетовый картофель, как и антоциановые томаты, устойчив к болезням.
Но выращивать не хотела из-за отзывов. Первые сорта синей картошки были не очень вкусными, диетическими, не разваривались, подходили больше для жарки, салатов.
Но Багира - это уже сорт посовременнее. Частично рассыпается, вкус хороший, крахмала 12%. То есть этот синий картофель уже можно широко применять на кухне, в том числе для пюре.
В общем взяла 5 клубеньков Багиры, буду впервые выращивать и пробовать.
❓Если есть опыт выращивания синей картошки, напишите в комментариях отзыв. Какие сорта пробовали?
Комментировать
#сорта_картофеля #фиолетовый_картофель #сорт_картофеля_Багира #садоводство #огород
