Горький салат! Неужели это еще актуально?
Но и сейчас читаю от садоводов советы, как избавиться от горечи в салатах. Где они такие берут.
Выращивала Айсберг (на фото) разные гибриды Лолло Росса, Революцию, Умку, Ромен. Ни один не горький. Говорят, горчит млечный сок, особенно много его в жилках и стеблях. Но мне именно эти хрустящие части салата больше всего нравятся. Они самые вкусные, без горечи.
Ну а если выращиваете горькие сорта, они быстро зацветают, то сажать нужно рано весной или во второй половине лета, не на самое солнышко, а в полутень. И почву надо содержать постоянно влажной. А еще нельзя усердствовать с азотными удобрениями = органикой.
#листьясалатагорькие #сортасалата #садоводство #огород
