Любимый рецепт сырников.
Фото не моё.
✔️2 пачки творога по 200-250г.
✔️1 яйцо.
✔️3 ст. л. муки, у меня рисовая, чтобы не толстеть.
✔️Сода на кончике ножа.
✔️Соль и сахар по вкусу.
1. Замешиваю руками, потому что тесто получается густое.
2. Смачиваю руки водой и леплю сырники толщиной примерно 1-2 см. Катаю шарики и приплющиваю.
3. Сковороду маслом лишь смазываю, не лью толстый и скворчащий слой.
4. Обжариваю сырники на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты.
Ни в чем не обваливаю. И так вкусно.
Иногда пеку в духовке при 180 гр 20 минут.
😋 👍
#рецептсырников #быстрыйзавтрак #еда
