Часть 2 - кисель
А в первом кувшине остается самое драгоценное - ягоды, фрукты. Их заливаю просто водой из фильтра или из бутылки без газа и оставляю до утра. Воды наливаю 2 стакана, столько мне утром надо киселя.
1. Утром процеживаю в кастрюльку, добавляю сахар. Отливаю четверть стакана для разведения крахмала.
2. На 2 стакана киселя в отлитой четверти развожу 0.5 ст. л. крахмала.
3. Довожу морс в кастрюле до кипения.
4. Вливаю крахмал в кипящий морс, снова довожу до кипения, помешивая.
5. Убавляю огонь на минимум и держу под крышкой 1 минуту.
Всё! Разливаю по кружкам. Кисель получается жиденький и приятный. Легко пьется.
Дольше рассказывать. Делается это моментально. В итоге из одной порции ягод или фруктов получается морс на ужин и кисель на завтрак.
❗️А кисель на завтрак очень полезен. Это я уже потом узнала. Он обволакивает желудок и хорошо влияет, особенно при гастритах и язвах. Пить полезно именно утром и на обед. Вечером не рекомендуется.
#рецептиззамароженныхягод #ягодныйкисель #кухня #еда
