Снова посажу мангольд.
Не боится заморозков, не болеет и не едят его блошки. Это из моих наблюдений. Может, у кого-то не так.
Растет мощными кустами (если прореживать), красивый, яркий. Много сажать не надо. Один куст, как ревень, может к осени вымахать.
Что готовлю из мангольда?
✔️Листья подходят для голубцов, можно крошить в овощные супчики и салаты.
✔️ Черешки добавляю в омлет. Особенно красиво смотрится с красными. Малиновый сок из них вытекает и рисует затейливые узоры. Из желтых вытекает желтый сок, но в омлете этого не видно.
✔️Ну и так же черешки можно крошить в супы, салаты.
Замораживаю излишки на зиму. Применение то же, кроме салатов - только в горячие блюда. Бросаю, не размораживая.
❓Выращиваете мангольд? Что из него готовите?
#мангольдрецепты #зелень #огород #мангольдотзывы #какготовитьмангольд
