ЛЮБИМЫЕ СОРТА ЛУКА-ПОРЕЯ!
В первый же год моего выращивания порея перепробовала около 10 сортов и потом еще несколько сортов.
Поняла, что мне нравится порей с высокой ногой. Пусть она тонкая, зато чистая. Ведь разветвление листьев высоко от земли. Грязь туда попадает по минимуму. Не надо разбирать на листья и каждый промывать, как это делают с короткой и толстой ногой.
Но тонкая и высокая нога тоже имеет минус - верхние рубашки при хранении порея в холодильнике или погребе свежим сохнут. И у толстых так, но у тонких слоев меньше. Приходится снимать 2-3 слоя до нежных внутренних, иначе в блюдах лук будет грубым.
Длинноногих и тонконогих лучше собирать и сразу есть или замораживать. Это мои наблюдения.
А сорта любимые у меня - поздний, зимний Сегун (нижнее фото) и ранний Русский размер (верхнее).
❓А вам какие сорта лука-порея нравятся? Комментируем здесь
#сорталукапорея #лукпорейсвысокойногой #порейрусскийразмерфотоотзыв #огород #садоводство
