Вместо майонеза!
Хочу поделиться рецептами соусов, которыми заменила майонез.
Основа - это греческий йогурт, натуральный, без добавок. Мне нравится густой от "Простоквашино". Очень похож на сметану, при этом жирность всего 2%.
Если вам не нужно следить за весом, то используйте сметану.
1 соус - йогурт + чеснок + лимонный сок + немного растительного масла + можно зелень.
2 соус - йогурт + свежий огурец на терке + чеснок + лимонный сок + петрушка.
3 соус - йогурт + горчица по вкусу + лимонный сок + немого р. масла + можно чеснок.
Во все нужно добавлять соль.
Еще видела, что в йогурт добавляют томатную пасту, я бы натерла свой замороженный помидор. Получится что-то типа Кетчунеза или розовый йогурт.
Можно делать из греческого йогурта и сладкие заправки или намазки на хлеб, добавив ягоды со своего участка, фрукты, творог, арахисовую пасту, мед или натуральный сироп и т.п.
#вместомайонеза #соусизгреческогойогурта #правильноепитание #рецепты #еда
