Добавлю к теме батата. Попробовала новое блюдо - пюре из батата и картошки.
Понравилось. Цвет пюре получился уникальным. Он яркий и жизнерадостный. Камера и экраны его в точности не передают.
Вкус сладковатый, консистенция становится более вязкой, чем из одного картофеля. Но вкус понравился. Когда раскладывала по чашкам, ложку облизать захотелось. 😋
На ужин, на всякий случай, вдруг не понравится, сварила еще и пельмени. Они были отставлены в сторону. Мужу тоже новое блюдо пришлось по душе.
Пюре подавала с крылышками гриль. Но лучше было бы с чем-то сочным, под соусом, или с солеными помидорами, огурчиками, квашеной капустой.
Теперь я еще больше батат зауважала. Он помогает экономить картофель.
#пюреизбатата #бататрецепт #еда #садоводство #кухня #чтоготовитьизбатата
