Публикация от 19 октября 2026

11 тюменских ресторанов — в шорт-листе «русского Мишлена» ⭐️ Премия WHERETOEAT Урал — 2026 опубликовала шорт-лист, и Тюмень там представлена серьёзно: сразу 11 заведений претендуют на награды. Но дело не только в ресторанах. Тюменцы борются и за личные премии: — «Шеф-повар года» — Роман Шапошников (Cremant, Mestia) — «Женщина шеф-повар года» — Наталья Трапезникова («Чум») и Татьяна Фетисова (Cremant) — «Шеф-кондитер года» — Евгений Сафронов («Максим») — «Сомелье года» — Николай Громов («Принцип») — «Бар года» — Fresca и «Коробок» Следим за результатами. Тюмень Изнутри