π§΄ Β«Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠΊΠ° Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Β»: Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅?
Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π²ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΈΡ
Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ. Π Π·ΡΡ: ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π» Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ· 2000-Ρ
.
π¬ 3 Π·Π°Π΄Π°ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΠΎΠ½Π΅Ρ/ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ:
ΠΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ pH
ΠΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ pH (~7.0β8.0). Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊ Π·Π° ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄Ρ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ (ΡΠ 5.5), Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ.
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡΠ±ΠΊΠΈ
Π‘ΡΡ
Π°Ρ Π³ΡΠ±ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ β ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ. ΠΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΡ. Π’ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ°: ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π° 40β50% Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅.
Π’ΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ²
Π’ΠΎΠ½Π΅ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡ ΡΠ΅Π½ΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ, Π³Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ.
π‘ ΠΠ°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ
Π»ΠΎΠΏΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ (Π²Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΡΠΊ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°).
β ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Π³?
ΠΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΈΡΡ - Π’Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³