π ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ, ΡΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΡΠ°Π±: ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°?
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ
ΠΏΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ: Β«ΠΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π»ΠΈΡΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠΎΡΠΊΡΠ°Π±ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π½ΠΎΡ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡΒ».
ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΎΠ· π
β 1. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΡΡΠ΅Π½
Π§ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ pH (~2.0), ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π² ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ
Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠΊΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ: ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠΉΠΊΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ Π»Π°Π·Π΅ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²ΡΠ°.
β 2. Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ
Π£ ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ pH (~9.0). ΠΠ½Π° Π½Π°ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π°ΠΊΠ½Π΅.
β 3. ΠΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΠ°Π±Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ΅ / ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ
Π§Π°ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ
ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΡΡΡΡΠ΅, ΡΠ²Π°Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΡΠ°Ρ. ΠΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΏΠΎΡΠ΅Π·ΠΎΠ², ΡΡΠ°Π²ΠΌΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΠ»Π»ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΎΠ·Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠ»ΡΡΡ
Π½ΠΎΡΠ°.
πΏ ΠΡΠ²ΠΎΠ΄: ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡΡ
Ρ Π²ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡ
Π½Π΅ β ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ!
β ΠΡΠΈΠ·Π½Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ
: ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π±ΡΡΡΠΈ-ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ°? Π§ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ?
ΠΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΈΡΡ - Π’Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³
