🍓 ПАННА-КОТТА С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ
💫 Что нужно:
🥛 сливки 33% — 400 мл
🥛 молоко — 100 мл
🍚 сахар — 70 г
🌿 ванильный сахар — 1 ч. л.
🧊 желатин — 10 г
🍓 клубника — 250 г
🍋 лимонный сок — 1 ст. л.
🍚 сахарная пудра — 30 г
🔥 Как сделать:
🧊 Залей желатин холодной водой и оставь набухать.
🥛 Смешай сливки, молоко, сахар и ванильный сахар в сотейнике.
🔥 Прогрей смесь на небольшом огне, не доводя до кипения.
🧊 Добавь набухший желатин и перемешай до полного растворения.
🥛 Разлей сливочную смесь по стаканчикам и убери в холодильник до застывания.
🍓 Измельчи клубнику с сахарной пудрой и лимонным соком до однородного соуса.
✨ Полей застывшую панна-котту клубничным соусом и укрась свежими ягодами.
💖 Можно добавить:
🍫 тёртый белый шоколад
🫐 свежую голубику
🥜 измельчённые фисташки
🥥 кокосовую стружку
🌿 свежую мяту
🎬 Идеально для:
🎉 праздничного стола
❤️ романтического вечера
☕ уютного чаепития
📸 красивой подачи
😋 когда хочется нежного десерта
🍨 Подавай с:
🍓 свежими ягодами
☕ ароматным кофе
🫖 ягодным чаем
🍫 шоколадным соусом
❤️ Хочу съесть
👍 Поставь лайк и подпишись!
