🍓 КЛУБНИЧНЫЕ КРУАССАНЫ С КРЕМ-СЫРОМ
💫 Что нужно:
🥐 слоёное тесто — 500 г
🍓 клубника — 250 г
🧀 сливочный сыр — 150 г
🍚 сахарная пудра — 50 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🍋 лимонная цедра — 1 ч. л.
🍯 мёд — 1 ст. л.
🌿 ванильный сахар — 1 ч. л.
🔥 Как сделать:
🥐 Разморозь слоёное тесто и слегка раскатай его.
🔺 Нарежь тесто на треугольники.
🧀 Смешай сливочный сыр с сахарной пудрой, ванильным сахаром и лимонной цедрой.
🍓 Выложи немного крема и нарезанной клубники на широкую часть каждого треугольника.
🥐 Сверни треугольники от широкой стороны к узкой, формируя круассаны.
🥚 Переложи их на противень с пергаментом и смажь взбитым яйцом.
🔥 Выпекай до золотистой корочки.
🍯 Дай немного остыть, полей мёдом и укрась свежей клубникой.
💖 Можно добавить:
🍫 кусочки белого шоколада
🫐 свежую голубику
🥜 измельчённые фисташки
🥥 кокосовую стружку
🍊 апельсиновую цедру
🎬 Идеально для:
☕ красивого завтрака
❤️ романтического утра
🎉 праздничного стола
📸 красивой подачи
😋 когда хочется сладкой выпечки
🍨 Подавай с:
☕ капучино
🫖 ягодным чаем
🍦 ванильным мороженым
🍓 свежими ягодами
❤️ Хочу съесть
👍 Поставь лайк и подпишись!
