🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ
💫 Что нужно:
🍫 тёмный шоколад — 150 г
🧈 сливочное масло — 100 г
🥚 яйца — 2 шт.
🥚 яичные желтки — 2 шт.
🍚 сахар — 70 г
🌾 мука — 50 г
🧂 щепотка соли
🍓 свежие ягоды — для подачи
🔥 Как сделать:
🍫 Растопи шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке.
🥚 В отдельной миске взбей яйца, желтки и сахар до однородности.
🍫 Соедини яичную смесь с растопленным шоколадом и хорошо перемешай.
🌾 Добавь муку и щепотку соли, аккуратно перемешай до густого однородного теста.
🧈 Смажь небольшие формочки сливочным маслом и слегка присыпь мукой.
🍫 Разлей тесто по формочкам, заполняя их примерно на ¾.
🔥 Выпекай в разогретой духовке до готовности краёв, оставив середину мягкой.
✨ Дай постоять несколько минут, затем аккуратно переверни фонданы на тарелки.
💖 Можно добавить:
🍓 малиновое пюре
🍌 банан
🌰 измельчённые орехи
🥥 кокосовую стружку
🍫 кусочки белого шоколада
🎬 Идеально для:
❤️ романтического вечера
🎉 праздничного десерта
☕ уютного чаепития
📸 красивой подачи
😋 когда хочется много шоколада
🍨 Подавай с:
🍦 ванильным мороженым
🍓 свежей клубникой
🫐 ягодным соусом
🍚 сахарной пудрой
❤️ Хочу съесть
👍 Поставь лайк и подпишись!
