🥩 БЕФСТРОГАНОВ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
💫 Что нужно:
🥩 говядина — 500 г
🧅 репчатый лук — 1 шт.
🍄 шампиньоны — 200 г
🧈 сливочное масло — 30 г
🫒 растительное масло — 1 ст. л.
🥛 сливки 20% — 200 мл
🥄 горчица — 1 ч. л.
🌾 мука — 1 ст. л.
🧂 соль, перец — по вкусу
🌿 петрушка — для подачи
🔥 Как сделать:
🔪 Нарежь говядину тонкими полосками.
🧈 Обжарь мясо на сильном огне до румяной корочки.
🧅 Добавь лук и готовь до мягкости.
🍄 Всыпь нарезанные шампиньоны и жарь до испарения жидкости.
🌾 Добавь муку и быстро перемешай.
🥛 Влей сливки, добавь горчицу, соль и перец.
🔥 Туши 8–10 минут до густого сливочного соуса.
🌿 Посыпь свежей петрушкой перед подачей.
💖 Можно добавить:
🧄 чеснок
🧀 пармезан
🌶️ копчёную паприку
🥓 бекон
🍄 белые грибы
🎬 Идеально для:
🍽️ семейного ужина
🏡 домашнего обеда
🎉 праздничного стола
❤️ уютного вечера
😋 когда хочется нежного мясного блюда
🍨 Подавай с:
🥔 картофельным пюре
🍚 рассыпчатым рисом
🍝 пастой
🥗 овощным салатом
❤️ Хочу съесть
👍 Поставь лайк и подпишись!
