Когда мясной отдел становится «фотографией бедности» по-турецки 🫠
В газете Sözcü вышла статья с названием «Фотография бедности». И вот о чем речь: бедность в XXI веке выглядит уже не как голод, а как невозможность позволить себе определенные продукты.
Корреспондент газеты провел день в одном из супермаркетов Анкары и обратил внимание на такую картину. К закрытию магазина отдел с курицей оказался практически пустым, несмотря на то, что сотрудники постоянно пополняли полки. А огромная витрина с красным мясом осталась почти нетронутой.
Причина довольно очевидна, если посмотреть на цены. Целая курица продавалась по 99 лир за килограмм, филе примерно по 160–165, багет по 140. При этом говядина фарш 775 лир, шея на кости 850, мясо кусочками от 800 до 1000, отбивные 1490 лир за килограмм.
Сотрудники магазина рассказали журналисту, что раньше покупатели хотя бы подходили к мясной витрине, смотрели цены, думали. Теперь многие даже не подходят. На деньги, которые нужно отдать за килограмм фарша или говядины, семья может купить 7–8 килограммов курицы и таким образом закрыть потребность в мясе на неделю.
Мясо - не единственный продукт современной роскоши. Та же картина, по наблюдениям корреспондента Sözcü, в отделах с сыром, сливочным маслом и оливками. Масло стоит 650–700 лир за килограмм, сыр 500–600. Один из пенсионеров рассказал, что сначала они перестали покупать сыр килограммами и перешли на порции по 100–200 граммов, а потом и это стало дорого, поэтому теперь покупают обрезки сыра.
Наверное, именно так и выглядит современная бедность. Не обязательно пустой холодильник: в нем может быть еда, но выбор постепенно сужается. Вместо говядины курица, вместо килограмма обрезки. Человек продолжает ходить в супермаркет с тележкой, только каждый месяц все больше полок становятся для него просто декорацией.
А вы покупаете красное мясо? Или тоже в основном мимо ходите?
