Курабье с шоколадом и фисташками🥰
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- ½ стакана крахмала
- ½ стакана растительного масла
- ¾ стакана сахарной пудры
- ½ десертной ложки разрыхлителя
- 2,5 стакана муки
- Для украшения: 2 плитки молочного шоколада, фисташки
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, кроме муки.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
3. Скатайте шарики, слегка придавите ложкой, чтобы получился отпечаток, и сделайте надрезы ножом.
4. Выложите на противень с пергаментом.
5. Выпекайте при 170 °C до готовности (верх должен остаться светлым).
6. Растопите шоколад на водяной бане, окуните печенье и посыпьте фисташками.
7. Дайте шоколаду застыть — и можно подавать.
