Как турчанки делают разноцветные макарошки🤗
🌈 Натуральная цветная домашняя лапша (без пищевых красителей)
Получается не только полезно, но и очень красиво!
Ингредиенты
Овощи для цвета:
- 1 крупная свёкла (для красных/розовых оттенков)
- 2 крупных моркови (для оранжевого оттенка)
- 1 пучок шпината (для зелёного оттенка)
- 3 красных сладких перца (для ярко‑красного оттенка)
Базовое тесто для каждого овощного варианта:
- 3 стакана муки
- 2 яйца
- 1 ч. л. соли
Соки из овощей:
Свёклу, морковь, шпинат и перец пропустите отдельно через соковыжималку или измельчите в блендере и процедите, чтобы получить сок.