Рулет в тостере🔥
Ингредиенты
Для бисквита:
- 3 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 1,5 стакана молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
- 3 стакана муки
Для крема:
- 2,5 стакана молока (500 мл)
- 1/3 стакана сахара
- 1 ст. ложка с горкой муки
- 1 ст. ложка с горкой крахмала
- 1 желток
- 1 пакетик ванилина
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 пакетик сухого крем‑шанти (сухих сливок )
Для начинки:
- клубника
- банан
- шоколадные капли
Для украшения:
- сахарная пудра
- клубника
Приготовление
1. Крем: молоко, сахар, муку, крахмал и желток смешать в кастрюле венчиком.
2. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
3. Снять с огня, добавить масло и ванилин, перемешать.
4. Когда крем слегка остынет, всыпать сухой крем‑шант, взбить миксером 2–3 минуты и оставить охлаждаться.
5. Бисквит: яйца взбить с сахаром.
6. Добавить молоко и масло, перемешать.
7. Всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, замесить до однородности.
8. Разогреть тостер.
9. Вылить часть теста (разделить на 3–4 порции) и выпекать несколько минут до готовности.
10. Подровнять края коржей.
11. Намазать крем.
12. Выложить нарезанные фрукты и шоколадные капли.
13. Свернуть рулетом.
14. Каждый рулет разрезать на 2–3 части и подать.
💡 Примечание: всего получается 6 рулетов. Если разделить тесто на 4 части и каждый рулет разрезать на 3 кусочка, выйдет примерно 12 порций десерта 👍
