Вкуснейшее gözleme😍
Ингредиенты
Для теста:
- 2 стакана молока
- 3 стакана муки
- Пол ч. л. соли
- Пол ч. л. сахара
Для смазывания теста:
- 100 г маргарина (можно сливочное масло)
Для начинки:
- 75 г маргарина (или сливочного масла)
- 1 миска творога (лор пейнир)
- Немного петрушки
- Соль
Приготовление
1. Замесите тесто, разделите его на кусочки и раскатайте.
2. На каждый пласт нанесите растопленный маргарин и добавьте начинку.
3. Для начинки растопите маргарин на сковороде, добавьте творог и петрушку.
4. Выложите начинку на тесто и сложите пласты крест‑накрест, чтобы получилось шесть слоёв.
5. На сковороде растопите немного маргарина и обжарьте gözleme до золотистой корочки.
Приятного аппетита 😍
