От подписчицы про виноградные листья для сармы:
Листья продают в магазинах,300р 0.7л или 1 литр баночка. Вымачивать не нужно ничего. Либо можете сами заготовить,если дома есть виноград. Нужны молодые и красивые листики.Их нужно помыть,свернуть трубочкой штучек по 10 и в банку,на дно банки можно укроп положить,горошек,но можно и без всего. В общем типа как огурчики закатываете. Можно с уксусом,можно с лимонной кислотой. Рецепты есть в интернете. Я всегда сама кручу,так как винограда много. У нас это называется долма. Самое вкусное и любимое блюдо. Я кручу очень маленькие и тоненькие.