Каждый седьмой узбекистанец не может себе позволить правильное питание, здоровый рацион в республике стоит 4,67 доллара (почти 60 тысяч сумов в день), что превышает среднемировой уровень и значительно выше показателей Казахстана, России, Таджикистана, Кыргызстана, стран Европы, — Центр «Стратегия развития».
Количество людей с ожирением в Узбекистане больше, чем во всех остальных странах Центральной Азии вместе взятых, доля взрослого населения с ожирением превысила 30% в 2022 году, в 2012 показатель составлял 21%.