🥟 Сочная самса
🌶️ Ингредиенты:
Тесто:
🔹 Мука-500гр
🔹 Кефир-100мл
🔹 Маргарин-200гр
🔹 Белок-1шт
🔹 Соль-1ч.л
🔹 Сахар-1ч.л
🔹 Разрыхлитель-1ч.л
Начинка:
🔹 Мясо-400гр
🔹 Лук-3шт
🔹 Соль-1ч.л
🔹 Растительное масло-5ст.л
🔹 Паприка-1ч.л
🔹 Острый перец-пол чайной ложки
🔹 Чёрный перец-1ч.л
🔹 Зира-щепотка
