🥮 Ханум
🌶 Ингредиенты:
🔹 масло растительное – 3 ст. л.
🔹 яйцо – 1 шт.
🔹 вода – 1/2 стакана
🔹 мука – 2-2,5 стакана
🔹 соль – 2/3 ч. л.
для начинки:
🔹 лук репчатый крупный –
300-500 г
🔹 картофель - 3-4 шт
🔹 баранина – 500-700 г
🔹 помидоры черри
🔹 зира (по желанию)
🔹 курдючный жир или сливочное масло – 100 г
