🍲 Узбекская шурпа
🌶️ Ингредиенты:
🔹 Говядина (на кости) - 1.2 кг.
🔹 Картофель - 1 кг.
🔹 Лук - 2 красных и 1 обычный.
🔹 Морковь - 3 шт.
🔹 Помидоры - 5-6 шт.
🔹 Болгарский перец - 2-3 шт.
🔹 Зелень (петрушка, укроп)
🔹 Чеснок - 1 головка.
🔹 Соль, смесь перцев, кориандр, зира, перец горошком - по вкусу
🔹 Вода - 5 л.
