🇺🇿 Кебаб-самса
#выпечка
Ингредиенты:
Для теста:
🔹 Мука ~ 500 г
🔹 Тёплая вода - 200 мл
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Соль - 1 ч.л.
🔹 Сливочное масло - 60 г
⠀
Для начинки:
🔹 Мякоть говядины/ баранины - 500 г
🔹 Лук - 2-4 шт. (средние)
🔹 Соль, перец, зира, паприка - по вкусу
