Песочная самса
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Сметана 200 гр
🔸Размягчённое сливочное масло 150 гр
🔸Яйца 1 шт.
🔸Сахар 1 ч.л.
🔸Соль 0,5 ч.л.
🔸Разрыхлитель 10 гр
🔸Мука 500 гр
Начинка:
🔸Говяжий фарш 500 гр
🔸Лук репчатый 2 шт.
🔸Картофель 1 шт.
🔸Соль, чёрный перец по вкусу
🔹Выпекать в разогретой духовке при 200°С примерно 35 минут.
