Вкусная хрустящая самса
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Тёплая вода 300 мл
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Мука 550 гр
Начинка:
🔸Говяжий фарш 500 гр
🔸Картофель 2 шт.
🔸Лук репчатый 2 шт.
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Яичный желток для смазывания
🔸Кунжут
🔹Выпекать при 200°C 25–30 минут до румяной золотистой корочки.
