Имам баялды — закуска из баклажанов и перцев
Ингредиенты:
🔸Баклажаны 1 кг
🔸Перец сладкий 600 гр
🔸Перец острый по вкусу
🔸Лук репчатый 2 шт.
🔸Томаты в соку 500 гр
🔸Томатная паста 1 ст.л.
🔸Чеснок 4 зубчика
🔸Зелень ассорти 100 гр.
🔸Масло подсолнечное 100 мл
🔸Сахар 1 ст.л.
🔸Соль по вкусу
▫️Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
