Пиде с мясным фаршем
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Мука 450 гр
🔸Дрожжи 10 гр
🔸Тёплая вода 300 мл
🔸Сахар 10 гр
🔸Соль 10 гр
🔸Оливковое масло 20 мл
Мясная начинка:
🔸Фарш говяжий 300 гр
🔸Лук репчатый 1 шт.
🔸Красный сладкий перец 1 шт.
🔸Зелёный перец 1 шт.
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Томатный соус ½ стакана
🔸Соль чёрный перец по 1 ч.л.
Вверх:
🔸Тёртый сыр Моцарелла
🔸Яичный желток 1 шт.
🔹Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.