Курутоб
Ингредиенты:
Фатыр:
🔸Теплая вода 400 мл
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Сливки 2 ст.л.
🔸Дрожжи 1 ст.л.
🔸Топленное масло 1 ст.л
🔹Выпекать при 180 градусах 45 минут.
Основа:
🔸Мясо говядины 200 гр.
🔸Лук репчатый 1 шт.
🔸Огурцы 2 шт.
🔸Помидоры 3 шт.
🔸Курт 100 гр
🔸Каймак 200 мл
🔸Растительное и оливковое масла 30/10 мл
🔸Соль, перец по вкусу
🔹Готовое блюдо посыпать зеленью и раздробленным куртом.
