🥟 Кебаб-самса
🌶 Ингредиенты:
Для теста
🔹 Мука ~ 500 г
🔹 Тёплая вода - 200 мл
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Соль - 1 ч.л.
🔹 Сливочное масло - 60 г
⠀
Для начинки
🔹 Мякоть говядины/ баранины - 500 г
🔹 Лук - 2-4 шт. (средние)
🔹 Соль, перец, зира, паприка - по вкусу
