🫔 Ханум с мясом и картошкой
🌶 Ингредиенты:
🔹 мука - 250 г
🔹 яйцо 1 шт
🔹 соль -по вкусу
🔹 вода - 100 мл
Для начинки:
🔹 фарш говяжий - 300 г
🔹 лук - 1 шт
🔹 картофель - 1 шт
🔹 соль -по вкусу
🔹 черный перец
🔹 молотый кориандр - 1 ч.л
🔹 зира(кумин) - 0.5 ч.л
🔹 масло сливочное для смазывания
