Шрудли с фаршем и картофелем 🥘
Сытные мясные рулетики, тушённые с овощами!
Ингредиенты:
Тесто: мука - 370-400 г, тёплая вода - 150 мл, яйцо - 1 шт., соль - 0,5 ч. л., растительное масло - 3 ст. л.
Начинка: фарш - 400 г, соль - 1 ч. л., хмели-сунели - 0,5 ч. л., перец
Для тушения: лук - 2 шт., морковь - 1-2 шт., картофель - 2 шт., вода - 150-200 мл, масло для жарки, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Замесить тесто и оставить на 20 минут, лук с морковью обжарить.
2. Тесто раскатать, распределить приправленный фарш, свернуть рулетом и нарезать.
3. В кастрюлю выложить картофель, шрудли и зажарку, залить водой.
4. Тушить под крышкой 35-40 минут, подавать с зеленью.
❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким!
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
